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29. May, 2019

Cosa fare a Isola in estate?

A Isola si inizia a respirare l’aria delle vacanze estive, ormai alle porte. Durante la bella stagione, l’Istria slovena offre la possibilità di vivere esperienze indimenticabili sia al mare che in campagna. Quest’anno a Isola sono in vista due nuove attrazioni: i più piccoli potranno cimentarsi nella caccia al tesoro nascosto nell’Isolana – La casa del mare; la Pesca all’antica, invece, sarà un’occasione perfetta per far divertire tutta la famiglia. Dopo giornate ricche di avventura in una delle otto spiagge di Isola, il divertimento continua con le notti magiche da vivere intensamente.

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28. May, 2019

La pesca all’antica

A Isola tutto è all’insegna della pesca. Vi piacerebbe lasciarsi cullare sulle onde del mare e cimentarsi come dei veri pescatori? Vivete l’esperienza di diventare pescatore per un giorno.
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23. May, 2019

Detective del museo Isolana – la casa del mare

Il museo Isolana – la casa del mare – invita i bambini a partecipare a un’esperienza particolare. I bambini, con la caccia al tesoro nascosto, scopriranno la storia isolana e i nostri cittadini illustri. Risolte le sfide e gli enigmi e, naturalmente trovato il tesoro, seguirà un laboratorio creativo, dove i bambini potranno avvicinarsi al mondo del modellismo e costruirsi un particolare souvenir marino.

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17. May, 2019

A giugno, Isola diventerà un reame dei piatti con cozze nostrane

Dopo il successo delle Giornate dell’asparago in aprile, la storia culinaria a Isola continuerà già tradizionalmente con le Giornate delle cozze nostrane si terranno in ambito dell’iniziativa Chilometro zero durante le prime due settimane di giugno. Ben 22 ristoratori della città e della campagna si presenteranno con la loro offerta variegata.  Scopri di più

15. April, 2019

Alla locanda Sidro (àncora) per un trancio di squalo marinato

La locanda Sidro ha aperto le sue porte nel 1980 in piazza Manzioli, per trasferirsi poi nel 1990 in una bella posizione sul lungomare isolano, dove si trova ancora oggi. Dalla locanda Sidro si gode la vista sul mare e sulle barche del porticciolo turistico e si possono apprezzare i profumi del Mediterraneo. Quarant’anni di tradizione hanno contribuito alla reputazione della locanda, oggi uno dei ristoranti di pesce più conosciuti di Isola. Abbiamo intervistato il proprietario, Vladimir Godina, che ci ha raccontato la storia, la filosofia e la tradizione marinara della locanda.
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10. April, 2019

Il ponte di primo maggio al mare: prendendo il sole a Isola

La Pasqua e le vacanze del ponte di primo maggio si stanno avvicinando velocemente. Vi invitiamo a trascorrere le lunghe giornate di sole in riva al mare, circondati dalla natura e dall’eccellente cucina.
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29. March, 2019

Po poteh vodnih virov izolskega podeželja

Oltre a un’ottima cucina, alle attrazioni culturali e ai numerosi eventi, Isola offre numerose opportunità per una vacanza attiva.
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19. March, 2019

Bujol ti invita a gustare il baccalà preparato con la ricetta delle nostre nonne

In una delle locande isolane più tradizionali, proprio in piazza Manzioli, la locanda Bujol festeggerà presto il suo decimo compleanno. Il concetto di locanda si basa su due fattori fondamentali: piatti locali e ricette semplici. I piatti sono tipici di Isola e molto caratteristici per i nostri luoghi. Ci atteniamo ancora allo stesso principio con cui abbiamo iniziato dieci anni fa: nessun additivo o supplemento nei nostri piatti. L’obiettivo della locanda è quello di presentare l’autentica gastronomia e lo stile di vita tipici dell’Isola dei tempi che furono. Abbiamo intervistato il proprietario, Alen Pušpan.
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19. March, 2019

Le giornate dell’asparago a Isola

L’asparago, noto anche come il messaggero della primavera, è ricco di vitamine, minerali e acido folico. I piatti a base di questa verdura contribuiscono alla nostra salute e alla disintossicazione primaverile del corpo. Sono anche noti come afrodisiaco naturale. Scopri di più

12. March, 2019

Un viaggio gastronomico nella Vecchia scuola di Corte d’Isola

Nel piccolo villaggio di Corte d’Isola, situato nel cuore dell’Istria slovena, è stato aperto
all’interno della Vecchia scuola un nuovo ristorante, il Kužina Stara šola. Il progetto
dell’intero complesso, che tra l’altro offre anche alloggi per ciclisti, è stato ideato da
Jasmin Kogoj, che si descrive come un figlio dell’Istria slovena. È abituato a lavorare con
gli ospiti: si potrebbe anche dire che gli è sempre stato familiare, dato che i suoi genitori
hanno sono nel settore del turismo da una vita. Sviluppando l’idea di aprire un
ristorante, al gruppo si è unito anche il famoso chef sloveno Marko Gorela, proveniente
anche lui da una famiglia legata al settore del turismo. Dalla conversazione con entrambi
possiamo capire la filosofia di questa nuova offerta gastronomica di Isola.
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