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11. February, 2019

Come trascorrere San Valentino a Isola?

San Valentino, celebrato in quasi tutto il mondo, è una ricorrenza dedicata agli innamorati, che in questa occasione spesso si scambiano lettere, bigliettini di auguri e doni.
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5. February, 2019

Vacanze invernali al mare, a Isola

Per le vacanze invernali la maggior parte delle famiglie decide di andare in montagna; sci, snowboard e slitta. Per evitare le folle sulle piste da sci e passare le vacanze al sole e con vista sul mare, niente di meglio di una vacanza a Isola.

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22. January, 2019

Quattro colori del vino: Refosco – la varietà più diffusa nell’Istria slovena

Il vino si può abbinare molto bene con vari piatti, solleva l’umore e in quantità moderate contribuisce anche alla salute del sistema cardiovascolare. È stato apprezzato fin dai tempi preistorici, e spesso sentiamo dire che la storia dell’uomo e della vite sono intrecciate e inseparabili.  Scopri di più

4. January, 2019

Isola – gli eventi da non perdere nel 2019

Anche quest’anno ci divertiremo con eventi tradizionali, manifestazioni culturali e sportive, e speciali esperienze culinarie, che attirano un numero crescente di visitatori di anno in anno. Scopri di più

27. November, 2018

Sapori sofisticati della tartare di carne per il festoso dicembre

Nell’entroterra di Isola, tra i vigneti c’è casa Torkla. All’ingresso sarete accolti dai padroni di casa che vi condurranno in un’atmosfera tranquilla e rilassata, adatta per pranzi in famiglia e cene romantiche.  Anche la vista sul genuino ambiente istriano fa parte del piacere, ma soprattutto vi entusiasmerà la offerta. I piatti, creati in modo creativo e preparati con cura, sono dei veri e propri capolavori di uno chef eccezionale, che pensa a ogni dettaglio del piatto. I frammenti accuratamente selezionati vengono trasformati dal grande chef in un insieme indimenticabile, in un’opera d’arte. Lui ci sorprende sempre. I sapori sul piatto, che non avreste mai pensato di abbinare, si intrecceranno e fonderanno in un’esperienza culinaria completamente nuova.
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13. November, 2018

L’Istria sul piatto – fuži caserecci in sugo di coniglio

Nell’entroterra di Isola, tra oliveti e vigneti, si trova il villaggio di Korte – un ottimo punto di partenza per gli amanti della natura e dello sport. Trattoria Korte vanta più di 50 anni di tradizione basata sulla cucina istriana autentica con un tocco di specialità culinarie moderne. La trattoria è specialmente caratterizzata dai piatti fatti in casa e il personale cordiale. Ogni giorno, agli ospiti viene offerto pane alle olive fatto in casa, pasta eccellente, prelibatezze di mare e di carne, preparate esclusivamente con olio d’oliva locale, e vini imbottigliati accuratamente selezionati.
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5. November, 2018

Delizie del mare con un tocco di piccante

L’Hotel Marina è situato vicino al mandracchio, ai margini della Piazza Grande a Isola. Un significativo valore aggiuntivo gli viene dato dall’eccezionale ristorante che vanta una lunga tradizione. Il noto chef Ivica Evačić-Ivek e i suoi colleghi preparano piatti della migliore qualità, scegliendo con cura ingredienti freschi da fornitori locali. Il loro slogan è “dal mare al piatto” – tutte le golosità del mare sono fresche e pescate quotidianamente. Così possono indicare nel mandracchio, chi ha portato il pesce, e sulle pendici adiacenti, da dove provengono l’olio d’oliva e il vino. Il filo conduttore del ristorante è un atteggiamento rispettoso verso il cibo, mentre i sapori della cucina istriana classica e mediterranea soddisfano anche gli ospiti più esigenti.
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15. October, 2018

Vacanze autunnali al mare: esperienza Isola – il regno del pesce

I colori autunnali d’Isola vi invitano a visitarci durante le vacanze.

In questa cittadina di pescatori avrete l’opportunità di scoprire, a piedi o in bicicletta, le storie del patrimonio marino e marittimo, assaggiare le prelibatezze della terra istriana e del mare, oppure semplicemente rilassarvi con l’aroma del sale e con i colori autunnali delle colline istriane.

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5. September, 2018

Da Isola con la bici attraverso l’Istria slovena

L’autunno è la stagione perfetta per il ciclismo e per tante altre attività ricreative. Il modo migliore in cui trascorre le calde giornate autunnali all’aria aperta è tra le colline istriane oppure visitando i centri storici delle città.

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28. August, 2018

Gli eventi estivi continuano anche a settembre

Nonostante la fine delle vacanze scolastiche, anche in autunno ci aspetta un ricco programma di eventi. Settembre ci porterà un sacco di appuntamenti interessanti, ma non ci annoieremo neppure in ottobre.

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