Blog

17. maj, 2019

V mesecu juniju v Izoli kraljujejo jedi z domačimi pedoči

Po uspešno izpeljani aprilski akciji Dnevi špargljev se v Izoli kulinarična zgodba nadaljuje z že tradicionalnimi Dnevi domačih pedočev. Ti bodo tudi letos v okviru projekta Kilometer nič potekali prva dva tedna v juniju, s svojo  bogato ponudbo pa se bo predstavilo kar 22 izolskih gostincev iz mesta in podeželja. Preberi več

15. april, 2019

V Gostilno Sidro na mariniranega morskega psa

Gostilna Sidro je svoja vrata na Manziolijevem trgu odprla leta 1980, leta 1990 pa se je preselila na atraktivno lokacijo ob izolski promenadi, kjer se nahaja še danes. Pogled na morje, barke v marini in vonj Mediterana, definitivno zaznamujejo prostor gostilne Sidro. Štiridesetletno tradicijo so gradili počasi, danes pa so brez dvoma eni bolj prepoznavnih ponudnikov morske hrane v Izoli. O svojih začetkih in filozofiji gostilne, ki je usmerjena predvsem v tradicijo morja, smo se pogovarjali z lastnikom Vladimirjem Godino.
Preberi več

10. april, 2019

Prvomajske počitnice ob morju: po sonce v Izolo

Velikonočni in prvomajski prazniki se bliskovito približujejo. Vabimo vas, da daljše sončne dni preživite ob morju, v objemu narave in odlične kulinarike.  Preberi več

1. april, 2019

Na spomladanski detoks v Izolo

V Izoli bodo aprila na krožnikih prevladovali šparglji. Ti znanilci pomladi so bogati z vitamini, minerali in folno kislino. Z uživanjem špargljev bomo tako poskrbeli za pomladno razstrupljanje telesa. Po kosilu v eni od izbranih restavracij, vam svetujemo, da se odpravite še na sprehod ob morju, po izolskih parkih ali po podeželju. Preberi več

29. marec, 2019

Po poteh vodnih virov izolskega podeželja

Izola poleg odlične kulinarike, kulturnih znamenitosti in pestrih dogodkov, ponuja tudi številne možnosti za aktivno preživljanje prostega časa. Še posebej zanimive so pohodne poti, kjer lahko odkrivate izolsko podeželje ter občudujete čudovite razglede med oljčniki in vinogradi. Preberi več

19. marec, 2019

Bujol vabi na bakala kot so ga pripravljale naše none

V eni bolj avtohtonih izolskih gostiln, ki se nahaja na znamenitem Manziolijevem trgu,
Gostilni Bujol, bodo kmalu praznovali deseti rojstni dan. Koncept gostilne temelji na
preprostemu načinu priprave in ponujanja lokalne hrane. Hrane, ki je doma v Izoli, in je
za naše kraje najbolj značilna. Še danes se držijo tega načela, s katerim so začeli pred
desetimi leti: v hrano ne dajejo nobenih dodatkov ali ojačevalcev. Cilj gostilne je namreč
predstaviti avtentično gastronomijo in način življenja, ki je v Izoli prevladoval nekoč.
Pogovarjali smo se z lastnikom Alenom Pušpanom.
Preberi več

19. marec, 2019

Dnevi špargljev v Izoli

Šparglji, znani tudi kot znanilci pomladi, so bogati z vitamini, minerali in folno kislino. Jedi iz te vrste zelenjave poskrbijo za naše zdravje in pomladno razstrupljanje telesa. Slovijo tudi kot naravni afrodiziak. Preberi več

12. marec, 2019

Na kulinarično popotovanje v Staro šolo Korte

V izolski vasici Korte, ki leži v osrčju slovenske Istre, se je v sklopu nastanitve Stara šola
Korte odprla nova restavracija Kužina Stara šola. Zasnova celotnega kompleksa, ki se
med drugim uvršča tudi med kolesarjem prijazno namestitev, je ideja Jasmina Kogoja, ki
zase pravi, da je otrok slovenske Istre. Delo z gosti mu ni tuje, lahko bi celo rekli, da mu je
bilo položeno v zibko, saj njegovi starši že celo življenje delajo v turizmu. Z rojstvom ideje
o odprtju restavracije, se je ekipi pridružil še znan slovenski kuhar Marko Gorela, ki prav
tako prihaja iz družine, ki je tesno povezana s turistično panogo. V pogovoru z obema
vam razkrivamo filozofijo nove izolske kulinarične pridobitve.
Preberi več

8. marec, 2019

Odrinimo na pot spoznavanja morskih skrivnosti

S ciljem ohranjanja ter zaščite pomorske dediščine so se v projektu Mala barka 2 povezale slovenske in hrvaške obmorske destinacije severnega Jadrana. Skupaj so za obiskovalce pripravile različna popotovanja, skozi katera boste spoznavali zgodbe morske, pomorske in ladjedelniške tradicije. Delček poti bomo skupaj prehodili v spodnjem zapisu. Pa odrinimo …   Preberi več

5. marec, 2019

V Izolo na kavo z razgledom

Kultura kave je v slovenski Istri zaradi vpliva sosednje Italije zelo razvita. Ljubitelji dobre kave, pa tudi čajev, boste v Izoli  ob obredu pitja tega tradicionalnega poživila, uživali še v pogledu na širno morje, mestne trge ali pa barvite zgradbe uličic mestnega jedra.

Preberi več