Blog

11. februar, 2019

Kako preživeti Valentinovo v Izoli?

Valentinovo je dan, ko si v nekaterih kulturah zaljubljenci izkazujejo ljubezen – največkrat s pošiljanjem pisem, voščilnic in izmenjavo daril.  Preberi več

5. februar, 2019

Preživite zimske počitnice ob morju v Izoli

Zimske počitnice so čas, ko se večina staršev z otroci odpravi na sneg; smučanje, bordanje in sankanje. Če se želite izogniti gneči na smučiščih in si želite proste dni preživeti s soncem in pogledom na morje, potem vam priporočamo počitnikovanje v Izoli. Preberi več

22. januar, 2019

Štiri barve vina: refošk – v slovenski Istri najbolj razširjena sorta

Vino se odlično poda k različnim jedem, dviga razpoloženje in naj bi v zmernih količinah tudi pripomoglo k zdravju srca in ožilja. Cenjeno je že od pradavnine, večkrat pa slišimo tudi rek, da sta zgodovina človeka in vinske trte prepletena in neločljiva.  Preberi več

4. januar, 2019

Izolski dogodki, ki jih v 2019 ne smete zamuditi

Tudi v letošnjem letu se bomo razveselili tradicionalnih izolskih dogodkov, kulturnih in športnih prireditev ter posebnih kulinaričnih doživetij, ki k nam iz leta v leto privabljajo vse večje število obiskovalcev. Preberi več

27. november, 2018

Prefinjeni okusi tatarca za praznični december

V izolskem zaledju, med vinogradi, je doma hiša Torkla. Ob vstopu vas prijazno sprejmejo gostitelji in vas popeljejo v mirno, sproščeno vzdušje, primerno tako za družinska kosila kot romantične večerje. Tudi razgled na pristno istrsko okolje je del užitka, a najbolj vas bo gotovo navdušila ponudba. Jedi, kreativno zasnovane in skrbno pripravljene, so prava mojstrovina izjemnega chefa, ki premišljeno poskrbi za vsak detajl na krožniku. Skrbno izbrane drobce sestavi v nepozabno celoto, ki je videti kot umetniško delo. Predvsem pa vedno znova preseneča. Na krožniku se prepletajo različni okusi, za katere ne bi nikoli mislili, da se ujemajo, a se ti zlijejo v povsem novo kulinarično izkušnjo.
Preberi več

13. november, 2018

Istra na krožniku – domači fuži v zajčji omaki

V izolskem zaledju, med oljčniki in vinogradi, leži vasica Korte, ki  je odlično izhodišče za ljubitelje narave in športa. Gostilna Korte ima več kot 50-letno tradicijo, ki temelji na pristni in domači istrski kuhinji, s pridihom novejših kulinaričnih specialitet. Odlikuje jih skrbno pripravljena domača hrana in prijazno osebje. Gostom vsak dan nudijo svež domač kruh z oljkami, izvrstne testenine, morske in mesne dobrote, pripravljene izključno z lokalnim oljčnim oljem ter skrbno izbrana buteljčna vina.
Preberi več

5. november, 2018

Morske dobrote s pridihom pikantnega

Na robu izolskega Velikega trga, tik ob ribiškem pristanišču, stoji Hotel Marina, katerega pomembna dodana vrednost je vrhunska restavracija, ki se ponaša z dolgoletno tradicijo. Gostitelji v njej, kuharski mojster Ivica Evačić-Ivek s sodelavci, stavijo na jedi iz najbolj kakovostnih in svežih sestavin iz bližnje okolice. Njihov slogan je namreč »iz morja na krožnik« – vse morske dobrote so sveže in dnevno ulovljene. Tako lahko pokažejo v mandrač, kdo je pripeljal ribe, in na sosednja pobočja, od koder sta oljčno olje in vino. Spoštljiv odnos do hrane je vodilo te restavracije, domači okusi klasičnih istrskih in mediteranskih jedi pa prepričajo še tako zahtevnega gosta. Preberi več

15. oktober, 2018

Jesenske počitnice na morju: doživite Izolo – kraljestvo ribe

Izolske jesenske barve vabijo k obisku za krompirjeve počitnice.

V tem nekdanjem ribiškem mestecu boste lahko peš ali s kolesom odkrivali zgodbe o morski in pomorski dediščini, okušali dobrote istrske zemlje ter morja ali pa se samo sproščali ob vonju po soli in pogledu na jesenske barve istrskega gričevja.

Preberi več

5. september, 2018

Iz Izole s kolesom po slovenski Istri

Jesen je idealen čas za kolesarjenje in druge oblike rekreacije. Le kaj je lepšega od preživljanja toplih jesenskih dni na svežem zraku med istrskimi grički ali pa ob obisku starih mestnih jeder. Preberi več

28. avgust, 2018

Poletno dogajanje se nadaljuje v september

Šolskih počitnic je sicer konec, a to ni ovira za pestro dogajanje, ki se nadaljuje tudi v jesen. September bo prinesel veliko zanimivih dogodkov, dolgčas pa nam ne bo niti v oktobru. Preberi več