Days of Bobiči

8/10/21
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Kulinarische Geschichten

Der Herbst in Izola wird noch köstlicher als gewöhnlich. Lokale Restaurants werden sich in einer kulinarischen Kampagne wiedervereinigen und die Speisen aus lokal angebauten Zutaten auf ihrer Speisekarte anbieten. Diesmal ist es der beliebteste istrische Eintopf, Bobiči. Im Oktober wird Izola nach dem istrischen Eintopf riechen, die den Tagen der Bobiči gewidmet sein werden. Die kulinarische Kampagne folgt den erfolgreich durchgeführten Tagen der heimischen Miesmuscheln und den Tagen der Kabeljau. Alle Kampagnen sind ein wesentlicher Bestandteil der Kilometer-Null Initiative, die die Bedeutung und Verwendung lokal produzierter Lebensmittel betont.

Besuchen Sie uns zwischen dem 8.  und dem 24. Oktober und löffeln Sie Bobiči mit einem großen Löffel aus!

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