Kruh morajo mesiti prave roke

Rozana je predsednica turističnega društva Šparžin in velika ljubiteljica kulturne dediščine. Meni, da vse poti vodijo v Korte, kjer vas pričakujejo prijazni domačini, lokalna hrana z odličnim oljčnim oljem ter dobro kapljico. Vabi vas, da si obujete pohodne čevlje in se odpravite na raziskovanje Kort in okolice.

»Veliko znanja sem podedovala od mame Marije Panger, ki mi je predala tudi skrivnosti pečenja dobrega kruha. Vendar je vedno poudarjala, da znanje ni dovolj. Za okusen kruh so namreč potrebne prave roke in mesenje s pravo energijo. Moja ljubezen je narava, druženje in prava družba. Predvsem hoja v naravi me razbremeni in mi da novih moči po napornem dnevu. Zelo rada se zatečem tudi k vodnim virom, ki zame nosijo neprecenljivo vrednost in jih je v Kortah ter okolici veliko.«

Rozana Prešern