Orange wine festival

Orange Weine? Ja, orange Weine. Es handelt sich um die Verarbeitung von Weißweinen nach dem Verfahren für Rotwein, und tatsächlich um die traditionelle Herangehensweise, da Weißweine in der Vergangenheit auch längere Zeit in Kontakt mit Beerenschalen gelassen wurden, was den Weinen eine tiefere altgoldenere oder Bernsteinfarbe schenkt.

Auf Orange Wine Festival (OWF) wird die Produktion von Weißweinen mit dem Prozess der längeren Maischegärung dargestellt. Das Festival findet jedes Jahr am letzten Freitag im April in Izola statt und zieht Weinliebhaber in die Stadt an. Izola wurde zu einem der wichtigsten Ausstellungsfenster für die nachhaltige Produktion von Weinen aus der Region und insbesondere für die Präsentation einer immer größeren Familie von Winzern, die orange Weine produzieren. Das Festival findet im November auch im Wien statt.

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