Ernten von meinem Feld

Bauernmarkt Ernten von meinem Feld ist ein Saisonmarkt, auf welchem lokale Bauern die Gelegenheit haben, den Überschuss der Ernte zu verkaufen.

Der Markt Ernten von meinem Feld ist noch einer aus dem Programm des schon mehrjährigen Projekts Kilometer Null, mit welchen wir in Izola schon unglaublich das kulinarische Angebot bereichern. Die Initiative Kilometer Null konzentriert sich nämlich auf das Promovieren der Produkte aus der unmittelbaren Umwelt und die Unterstützung des lokalen Landwirtschaft konzentriert, was garantiert, dass auf den Tellern in Izola immer frische, geschmackhafte und gesunde Gerichte seinen Platz finden. In der Initiative nehmen auch viele Restaurants und Gasthöfe in Izola teil und damit sind sie verbunden, dass sie in ihren Küchen mindestens 80 % der Rohstoffe aus der unmittelbaren Umwelt benutzen.

Die Besonderheit des Bauernmarkts ist, dass sich hier nur lokale Anbietern vorstellen können.