Dnevi beneške kulinarike
Z vlakcem po Izoli
Podajte se na brezskrbno vožnjo s turističnim vlakcem in izkusite Izolo drugače. Tako vam ni potrebno skrbeti, kje parkirati, poleg tega pa je taka odločitev vsekakor okolju prijaznejša. Vas zanima, kam vse vas še lahko odpelje in kaj vse lahko na poti doživite?
TOP namigi aktivnosti na prostem
Doživite okuse izolskega podeželja
Izola vas očara z vonjem po morju, slikovitimi ulicami in čarom nekdanjega ribiškega mesta. A tisti, ki si vzamete čas za raziskovanje njenega podeželja, lahko odkrijete še mnogo več pristnih zgodb, dih jemajočih razgledov in pristni istrskih okusov. Danes vas vabimo prav tja – na izolsko podeželje, kjer narava govori zase, domačini ohranjajo svojo tradicijo in pridelujejo izvrstna oljčna olja in vina, ki dajo istrski kulinariki nepogrešljivo noto. Med oljčniki in vinogradi: Izolska zgodba o strasti in tradiciji Oljke in trten so na izolskem podeželju doma že stoletja. Domači...
Šepet Izole na Pomolu okusov: okusi, zgodbe in poletno vzdušje ob morju
V tokratni epizodi podcasta Šepet Izole smo se ustavili na prav posebnem kulinaričnem dogodku – Pomolu okusov, ki je 21. junija znova oživil Izolo s prepletom lokalnih dobrot, vin, morskih specialitet in pristnih zgodb. Epizodo sta tokrat soustvarila Luca Stančič Kodarin, avtorica serije Šepet Izole ter Jan Veljak, lokalni radijski glas in operni pevec. Z združenimi močmi sta med vinarji, kuharji in organizatorji iskala (in našla!) prave okuse poletja – z nasmehom, kančkom šarma in veliko pristnosti. Na klepet smo povabili: Turistično združenje Izola: Direktor Dean Kocjančič...
»Vino je odraz ljubezni, ki mu jo daješ.«
Mlada vinarka Tina gradi vinsko pripoved, ki ne temelji le na trtah, ampak na odnosu – do zemlje, do ljudi in do Izole. Skupaj z možem Denisom ustvarjata blagovno znamko Vina Markovič in vodita kmetijo, kjer vina nastajajo z veliko predanosti, natančnosti in spoštovanja do narave. Kar počneta, ni le vinogradništvo, ampak zavestna izbira – in povezanost s krajem, ki ju vedno znova pokliče nazaj. Ko se odločitev za naravo spremeni v poslanstvo Tina Markovič (danes Jurkovič) je z vinogradništvom povezana že od rojstva. Pravi, da ji je bilo »položeno v zibelko«, čeprav je ni od...