Dal 18 ottobre al 3 novembre 2024.

Negli ultimi dieci anni, Hiša Torkla si è guadagnata la reputazione di essere uno dei ristoranti più rinomati della campagna istriana. Quest'anno ha portato alcuni cambiamenti entusiasmanti: i proprietari hanno preso completamente in mano la gestione, iniziando un nuovo capitolo che attinge sempre alla tradizione istriana, ma con un tocco moderno. Sotto la nuova gestione, Hiša Torkla mantiene i suoi valori fondamentali, introducendo innovazione. Guidato da Andraž Krebelj, il giovane team ha già ottenuto il riconoscimento della guida Michelin poco dopo la riapertura. Di seguito, discutiamo della loro filosofia, delle sfide e dei piani futuri.miliare.

La città di Isola è conosciuta per le sue svariate spiagge, ma i suoi sentieri escursionistici sono altrettanto interessanti e meritevoli di essere esplorati. Lunghi e corti, rurali, collinari, in riva al mare, passando per i parchi naturali o lungo il tracciato della ex ferrovia Parenzana... I sentieri escursionistici di Isola vi stupiranno in tutte le stagioni e in tutte le condizioni meteorologiche, ad eccezione del caldo estremo o dei forti temporali. Scoprite i 5 sentieri escursionistici più belli che abbiamo selezionato per voi e non perdete l'occasione di visitarli al più presto. 

La campagna di Isola è ricca di patrimonio naturale e culturale. Panorami meravigliosi che si espandono fino alle saline di Sicciole, storie che risalgono alla preistoria, racconti di gente del posto... Tutto questo e molto altro può essere vissuto nel villaggio di Korte (Corte d’Isola) e nel parco archeologico di Kašler.

Le viste di Isola sono punti panoramici, che vi toglieranno il fiato e vi permetteranno di creare fotografie indimenticabili (con i vostri cari o da soli), e lasceranno un’impressione magica di Isola d’Istria. Con bel tempo la maggior parte di questi luoghi offre una vista di Isola nell’abbraccio di bellissime montagne alpine, tra quali anche la cima più alta di Monte Tricorno. Per non menzionare i magici tramonti …