Invito alla conferenza stampa e degustazione di oglio d’oliva

Gentili giornaliste, gentili giornalisti,

DOSI – Associazione degli olivicoltori dell’Istria slovena, in collaborazione con i comuni dell’Istria slovena riuniti sotto il marchio Love Istria, invita cordialmente alla conferenza stampa e degustazione guidata di olio d’oliva, organizzata nell’ambito del progetto:

Ramoscello d’Oro 2026: l’olio d’oliva sloveno come filo conduttore della cucina istriana

L’evento sarà dedicato alla selezione dell’olio extra vergine di oliva dell’Istria slovena con Denominazione di Origine Protetta (DOP) più gradito. Attraverso una degustazione guidata, i partecipanti sceglieranno l’olio che meglio incontra il gusto del grande pubblico, con una chiara nota promozionale e l’obiettivo di avvicinare ai consumatori un prodotto locale di eccellenza.

Quando: giovedì 29 gennaio 2026, alle ore 11.00
Dove: Belveder – Ristorante Kamin, Sala Grande

DOSI organizza concorsi internazionali di oli d’oliva da 32 anni. La valutazione professionale di quest’anno ha raggiunto un traguardo significativo, con oltre 165 campioni presentati. Tra tutti i campioni saranno selezionati un campione e due vice-campioni; i risultati ufficiali saranno annunciati il 5 febbraio 2026 presso il Centro InnoRenew. Una novità speciale è rappresentata dalla categoria Oli dei giovani, riservata ai produttori fino ai 18 anni.

L’evento stampa del 29 gennaio è inoltre collegato tematicamente alle Giornate Culinarie dell’Istria slovena, che tradizionalmente includono le Giornate degli asparagi selvatici, dei calamari e delle sardine, mentre la novità del programma di quest’anno sono anche le Giornate del pesce bianco. L’olio d’oliva sloveno rimane l’elemento unificante di tutte le iniziative gastronomiche, come firma riconoscibile di qualità e gusto dell’Istria slovena.

Programma:

• Saluto di benvenuto: Danilo Markočič, Presidente dell’Associazione degli olivicoltori dell’Istria slovena

• Intervento: Dean Kocjančič, Direttore dell’Ente turistico di Isola

• Intervento: Mateja Hrvatin Kozlovič, Vicesindaca del Comune di Capodistria

• Degustazione guidata e selezione dell’olio DOP dell’Istria slovena più gradito

• Conclusione: rinfresco e momento conviviale

Per esigenze legate alla degustazione e alla preparazione dei campioni, si prega di confermare la partecipazione entro lunedì 27 gennaio 2026 all’indirizzo nina.golob@izola.si o al numero +386 31 344 784.

Cordiale invito.