Grazie alla vicinanza dell’entroterra, Isola offre un eccellente combinazione di arte culinaria istriana e piatti di pesce. I piatti tradizionali dell’entroterra sono preparati principalmente da coltivazioni autoctone, che crescono lungo i vigneti e gli uliveti. Mentre lungo la costa predominano nei menu i pesci e i frutti di mare. Durante l’estate, è possibile anche acquistare le bontà dell’entroterra presso il mercato locale Ruba sz moje njive – Roba dal il mio orto. Siete invitati a fare una passeggiata lungo i sapori di Isola.

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Molo dei Sapori

Gli eventi culinari nello stile »street food« si svolgono al molo doganale a Isola e sono segnati dall'eccellente offerta enogastronomica di Isola e i dintorni. Il secondo evento della serie si terrà durante Le giornate delle cozze nostrane, quindi sul molo si sentirà soprattutto il sapore di questo piatto mediterraneo, ma anche altri sapori del mare e della campagna. Per accompagnare il pasto sceglierete tra una vasta gamma di bevande come vino, gin e birra artigianale. Anche i più golosi saranno soddisfatti! L’esperienza gastronomica sul molo sarà accompagnata da musica dal vivo. ...



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Mercato locale

Al mercato stagionale "Roba dal mio campo" gli agricoltori hanno l'opportunità di vendere i loro raccolti. Si svolge da maggio a settembre in Viale I maggio. Il mercato Roba dal mio campo è solo uno dei programmi del progetto Chilometro Zero, che è attivo da diversi anni e con il quale abbiamo arricchito l'offerta gastronomica di Isola. Lo scopo dell'iniziativa è di promuovere l'utilizzo dei prodotti dell'ambiente circostante e offrire sostegno all'agricoltura locale. Tuttavia, l'iniziativa garantisce anche che i piatti nei ristoranti di Isola siano preparati con ingredienti freschi e loca...



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Molo dei Sapori II: 14 maggio dalle 12:00 alle 22:00

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