Izolski okusi

Izola zaradi bližine zaledja ponuja odličen preplet istrske in morske kulinarike. Tradicionalne jedi zaledja so pripravljene predvsem iz pridelkov domače zemlje, ki rasejo ob vinogradih in oljčnih nasadih, ob morju pa na jedilnikih prednjačijo ribe in sadeži morja.V poletnem času lahko dobrote zaledja kupite tudi na domači tržnici Ruba sz moje njive. Vabljeni na sprehod po izolskih okusih.

1 / 2

Pomol okusov

Kulinarično dogajanje v stilu "street fooda" na carinskem pomolu je zaznamovano z odlično enogastronomsko ponudbo Izole z okolico. Na Pomolu okusov imate možnost na enem mestu preizkusiti istrske okuse. Ker se bo drugi v nizu dogodkov zgodil v času trajanja Dnevov domačih pedočev, bo tokrat dišalo predvsem po priljubljenih školjkah, razvajali pa bodo tudi ostali okusi morja in istrskega podeželja. Za to, da bo krožnik lokalnih dobrot popoln, bodo poskrbeli tudi lokalni vinarji, prav tako bodo na svoj račun prišli tudi ljubitelji lokalnega gina in craft piva. Brbončice pa se bo...

PREBERI VEČ

2 / 2

Ruba sz moje njive

Tržnica Ruba sz moje njive je sezonska tržnica na kateri imajo lokalni kmetje priložnost prodajati svoje pridelke. Lokalna tržnica je le eden izmed programov že več let delujočega projekta Kilometer nič s katerim smo v Izoli izredno obogatili kulinarično ponudbo. Pobuda Kilometer nič se namreč osredotoča na promocijo pridelkov iz neposrednega okolja in podporo lokalnemu kmetijstvu, kar zagotavlja, da se na izolskih krožnikih vedno znajdejo sveže, okusne in zdrave jedi. V projekt so namreč vključeni tudi mnogi izolski gostinci, kar jih zavezuje, da v svoji ponudbi zagotavljajo ...

PREBERI VEČ