Ste ljubitelji bele morske ribe – ene najbolj cenjenih dobrot iz našega morja? Vabljeni na Kulinarične dneve bele morske ribe v Slovensko Istro med 30. oktobrom in 15. novembrom 2026. Bela morska riba, kot so orada, brancin, zobatec ali škarpena, je cenjena zaradi svojega nežnega okusa, kakovostnega mesa in številnih možnosti priprave v kuhinji. Iz nje nastajajo številne priljubljene jedi, od preprostih, tradicionalnih priprav do sodobnih kulinaričnih interpretacij, ki poudarjajo svežino in bogastvo okusov morja. Iz bele morske ribe lahko nastane široka paleta okusnih jedi – od klasičnih do sodobnih kulinaričnih mojstrovin. Prav vse to vas čaka na Kulinaričnih dnevih Slovenske Istre – Dnevih bele morske ribe.

Ob petkih in sobotah 10-13 & 14-17 vabljeni v Izolano – hišo morja, kjer lahko odkrijete bogate zgodbe izolske dediščine.

7. novembra 2026 bo Obala Ultra Trail ponovno povezal ljubitelje teka in narave, ki bodo na slikovitih trasah Slovenske Istre premagovali kilometre in uživali v čudovitih razgledih!

Kaj nastane, ko se švedske korenine prepletejo z istrsko družinsko zgodbo? Dve izjemni glasbenici, dve povsem različni ustvarjalni poti in ena skupna vez – Izola.

Ob petkih in sobotah ob 13. uri, v Izolani – hiši morja oživijo zgodbe morja. Pridružite se vodenemu ogledu.

Družina kot ekipa Čeprav ima Kristjan polne roke dela, nikoli ni sam. Poleg staršev, brata in žene, so del zgodbe tudi njuni otroci – dvojčka, stara 10 let, in mlajši sin, star 9. Kristjan z nasmehom pove: »Mala dva sta vsakič zraven, kar jima rečeš, naredita. Tudi če samo nosita prazne zaboje. Tretji pa bo verjetno najbolj kmet od vseh.« Na trgatvah je vedno prisotna cela družina – ne le za pomoč, ampak kot del ekipe. Tako kot je bilo nekoč. Dela na kmetiji je veliko, še posebej, ker vse delajo sami. A se ne pritožujejo: »To je kmetija. Ni urnika. Včasih traja do pozne noči. Ampak če ti je to fajn, greš naprej.« Mi pa zaključimo, da ima vse, kar pride z Božičeve kmetije, en skupni imenovalec: iskrenost.   Vir izolskih okusov – zgodbe tistih, ki v vsakem požirku ohranjajo povezavo z zemljo, družino in krajem.

Doživite Izolo skozi zgodbe domačinov, skrite kotičke in pet izbranih vin Slovenske Istre.

Izola vas očara z vonjem po morju, slikovitimi ulicami in čarom nekdanjega ribiškega mesta. A tisti, ki si vzamete čas za raziskovanje njenega podeželja, lahko odkrijete še mnogo več pristnih zgodb, dih jemajočih razgledov in pristni istrskih okusov. Danes vas vabimo prav tja – na izolsko podeželje, kjer narava govori zase, domačini ohranjajo svojo tradicijo in pridelujejo izvrstna oljčna olja in vina, ki dajo istrski kulinariki nepogrešljivo noto.  

Mlada vinarka Tina gradi vinsko pripoved, ki ne temelji le na trtah, ampak na odnosu – do zemlje, do ljudi in do Izole. Skupaj z možem Denisom ustvarjata blagovno znamko in vodita kmetijo, kjer vina nastajajo z veliko predanosti, natančnosti in spoštovanja do narave. Kar počneta, ni le vinogradništvo, ampak zavestna izbira – in povezanost s krajem, ki ju vedno znova pokliče nazaj. Ko se odločitev za naravo spremeni v poslanstvo Tina Markovič (danes Jurkovič) je z vinogradništvom povezana že od rojstva. Pravi, da ji je bilo »položeno v zibelko«, čeprav je ni od nekdaj veselilo. Odraščala je na kmetiji med trtami in traktorji, zato je bilo v otroških letih kmetovanje zanjo nekaj naravnega. Kasneje – v najstniških – pa si ni, kot marsikdo, želela fizično delati. A po končani srednji šoli jo je pot  pripeljala nazaj. Iskala je poklic, ki bi bil povezan z naravo, in se odločila za študij agronomije na Biotehnični fakulteti. V tem obdobju je spoznala svojega moža Denisa, s katerim sta že takrat sanjala, da bi nekoč delala skupaj. »Začela sva pomagati mojemu očetu v kleti in vinogradu, z željo, da domačo kmetijo tudi prevzameva. Oče nama je dal to priložnost in hkrati jasno povedal, da morava stvari vzeti v svoje roke in delati po svoje. In točno to sva tudi naredila,« pove Tina. Pred skoraj desetimi leti sta iz nekdanje Kmetije Markovič ustvarila novo zgodbo in blagovno znamko. Že prvo vino, ki sta ga popolnoma samostojno ustvarila (letnik 2019), jima je prineslo šampionski naziv za najboljšo malvazijo na Festivalu Malvazije v Portorožu. »To nama je dalo veter v jadra, saj je bil dokaz, da sva na pravi poti.«