Giornate culinarie: Giornate dell’olio d’oliva novello

Luogo: Ristoranti e trattorie selezionati - Istria Slovenia

Organizzatore: Love Istria

Entrata libera

Siete amanti dell’olio d’oliva novello, una delle specialità più riconoscibili dell’Istria slovena?

L’olio d’oliva dell’Istria slovena è rinomato per la sua qualità eccezionale ed è considerato una vera opera culinaria della natura e degli olivicoltori. Nasce da olive raccolte con cura e riflette la lunga tradizione olivicola, il sapere dei produttori e le particolarità del paesaggio istriano.

L’olio d’oliva novello può arricchire numerosi piatti – dalle semplici specialità locali alle moderne interpretazioni culinarie. Tutto questo vi aspetta nei ristoranti selezionati dell’Istria slovena, dove gli chef, durante le giornate culinarie, prepareranno piatti speciali dedicati a questo prezioso dono degli oliveti istriani – alle Giornate culinarie dell’Istria slovena, le Giornate dell’olio d’oliva novello.