Molo dei sapori
Dove i gusti istriani abbracciano il mare
Venite a trovarci al Molo dei sapori - un evento culinario all'aperto organizzato più volte all'anno sul molo nord di Isola. L'evento si svolge in un ambiente idilliaco con vista sul faro e le Rocce Bianche, offrendovi un'esperienza unica di autentiche specialità locali.
Stagione 2025
Ti aspettiamo sabato 3 maggio, dalle 11:00 alle 21:00.
Segnate nel calendario: 31 maggio, 21 giugno, 20 settembre e 18 ottobre.
Fornitori di cibo e bevande:
Cappuccino Svetilnik, Di Kappa Tartufi, Fogy-Tartufi, Gostilna Pri Tinetu, Gostilnica Gušt, Gorki Chili, Istrape Distillery, Kavon, Ladja Jež, Laraj d.o.o., Limoni Šik, Nori Sushi, Slaščičarna Zvon, Tabot Ištrarija, Turistično in Kulturo Društvo Šparžin, Vina Božič, Vina Kralj & Krmac, Vina Markovič, Vina Zaro
Autentici sapori istriani
Godetevi una vasta gamma di proposte culinarie dai ristoratori e produttori di vino locali presso gli stand. Assaporate i sapori di mare e dei piatti tradizionali istriani o delle loro moderne interpretazioni. Completate il pasto o lo spuntino con gli eccezionali vini dei produttori istriani o con altre bibite rinfrescanti.
Il Molo dei Sapori offre una varietà di piatti; li dove le sardine sono spesso le protagoniste, insieme ad altri piatti di mare, pasta al tartufo, tagliata, fritole e altro ancora. Ogni Molo dei sapori è un po' diverso, ma i tramonti meravigliosi rimangono una costante.
After Party
La novità della stagione 2025 sono gli after-party – e non vediamo l’ora che arrivino! Dopo l'incontro culinario al Molo dei sapori, vi invitiamo al Cappucino Svetilnik – a pochi passi di distanza, dove vi aspettano una splendida atmosfera sul mare, musica dal vivo con il gruppo Celebrity Stars e qualche deliziosa sorpresa!
Quando? 21:00 – 01:00
Prenotazione tavoli: +386 40 777 979
Sostenibilità
Con il nostro impegno per un turismo sostenibile, il Molo dei Sapori segue le linee guida ecologiche. Incoraggiamo i fornitori a utilizzare ingredienti locali e di stagione, combinati in deliziosi piatti istriani. Le prelibatezze saranno servite in imballaggi biodegradabili o di carta, ma vi invitiamo comunque a separare i rifiuti negli appositi contenitori.
Alcune indicazioni per la raccolta differenziata:
Rifiuti indifferenziati (contenitore nero): gusci di molluschi, imballaggi biodegradabili, bicchieri e tazze di carta
Rifiuti organici: avanzi di cibo (eccetto i gusci dei molluschi), tovaglioli di carta, posate di legno
Imballaggi: vaschette in alluminio, lattine, tappi in plastica e metallo
Vetro: bottiglie di vino, acqua e altre bibite
