Sussurri di Isola con Nina Golob
Sul turismo, l’ospitalità e la ricerca dell’equilibrio
Nel nuovo episodio del podcast Sussurri di Isola ospitiamo Nina Golob – una donna straordinaria che ha segnato il turismo dell’Istria Slovena in più di un modo.
Nella sua mappa di vita sono ancorati punti chiave dove ha contribuito alla creazione dell’offerta turistica locale: 15 anni alle Terme Talaso Strunjan, quasi un decennio alla guida dell’Hotel Delfin, la fondazione di un ostello nel centro di Isola, e oggi Nina fa parte del team del boutique hotel Degrassi, dove è stato registrato anche l’episodio.
“Un luogo deve essere organizzato prima di tutto per i residenti. Solo allora sarà interessante anche per i turisti.”
Nella conversazione con Nina abbiamo toccato temi come il turismo, i viaggi, la comunità locale, il lavoro con gli ospiti e la ricerca dell’equilibrio tra lavoro, famiglia e desiderio di scoprire il mondo. Abbiamo parlato anche delle sue abitudini di viaggio (“home exchange”), delle destinazioni preferite, delle serate letterarie e di quei piccoli momenti che fanno amare sempre il ritorno a casa – a Isola.
Cosa ti aspetta nell’episodio con Nina?
Esperienze dirette:
Talaso Strunjan: In che modo il lavoro alle terme l’ha formata?
Hotel Delfin: Come ha sfatato con il suo team lo stereotipo di un “hotel per pensionati”?
Hostel Alieti: Perché è stato un progetto del cuore – e cosa le hanno insegnato i giovani ospiti?
Nuovi inizi:
DeGrassi Hotel e Aperitivo Bar: Cosa significa un’esperienza boutique in prima persona – al bar, alla reception, nella comunicazione con gli ospiti?
Corso da sommelier: Come il mondo del vino l’ha completamente conquistata?
Turismo & viaggi:
Perché il senso di casa è il valore chiave del turismo?
“Home exchange” e vivere “come a casa” all’estero.
Quale destinazione l’ha completamente sorpresa (suggerimento: la Cina!)?
Perché Istanbul rimane sempre una scelta al top?
Angoli di Isola:
Dove si sente in vacanza?
Quali parti di Isola, secondo lei, custodiscono davvero l’anima del luogo?
Particolarità dell’episodio: “Book & Wine Pairing”!
Alla fine dell’episodio ti aspetta una sezione speciale: un abbinamento letterario e vinicolo. Con Nina abbiamo giocato con l’idea di collegare alcuni libri di autori sloveni con vini selezionati del territorio locale. Il risultato? Uno scambio leggero, divertente e al tempo stesso ispirante – ideale per gli amanti dei libri, del vino e della vita con gusto.
Registrato all’Hotel DeGrassi
L’episodio è stato registrato presso l’Hotel DeGrassi – un’elegante struttura boutique a 4 stelle nel cuore di Isola. L’hotel dispone di 10 camere – tra cui suite SPA deluxe con sauna privata e vasca idromassaggio – che offrono un elevato comfort, colazione locale e servizio personalizzato.
Valutazione Booking? 9,7! Lo hai già visitato?
Ascolta l’episodio
Puoi ascoltare l’episodio su Spotify, YouTube o direttamente su visitizola.com.
Segui anche gli altri episodi della serie Sussurri di Isola – dove le storie locali incontrano prospettive globali.
