Geschmäcker von Izola: Tage der Sardellenkönigin

Weil die Geschichte und die lokale Identität von Izola gerade von der Fischerei am meisten geprägt wurden und der Fang der lokalen Fischer vor allem mir der Sardelle geprägt wurde, haben wir ihr in Izola eine kulinarische Aktion gewidmet - Tage der Sardellenkönigin.

Die Restaurants und Gasthöfe von Izola werden sich wieder unter dem gemeinsamen Nenner vereinigen und in dieser kulinarischen Aktion Sardelle auf verschiedene Art und Weise anbieten werden. Sardellen sind ausgezeichnet auf Grill, in “Šavor” (mariniert), gebraten, auf allerlei Art und Weise im Ofen gebraten, gesalzene Sardellenfilets sind aber ein einfaches Gericht, aber zugleich eine richtige Spezialität.

Überprüfen Sie, welche Restaurants werden an dieser kulinarischen Aktion teilnehmen und welche schmackhafte Spezialitäten werden sie anbieten.

Mehr Informationen: https://www.visitizola.com/de/geschmacker/tage-der-sardellenkonigin